Кетчуп пайда болғанда қызанақ қосылмаған
Қытайда «Ke-tsiap» деп, дәмдеуіштер, сарымсақ, шарап анчоус (майда балықтар), грек жаңғағы, саңырауқұлақ және үрме бұршағын араластырып дайындалған "тұзды балық соусын" атаған. Ағылшын теңізшілері мұны 17 ғасырда білді.
Британдықтар бұл идеяны пайдаланып аз уақытта кетчупты анчоустар мен устрицаларды тұздауға пайдаланды.
Англияда бұл сөз catchup деп аталып, көп ұзамай ketchup болып өзгерді. 19 ғасырдың аяғында кетчупке қызанақтарды қоса бастады, бұл жағдай соустың танымалдылығын арттырды.
Әлеуметтік желілерде бөлісіңіз:
Пікірлер (3)
Пікір қалдырыңыз
Қарап көріңіз
Басқа да жазбалар
- «Да Винчи коды»
- Эрнест Хемингуэй туралы қызықты деректер
- Қазақтың ұлттық ырықты ойындары
- Қазақтың ұлттық ойындарының басқа ұлттар ойындарынан айрықша ерекшеліктері
- Қазақтың ұлттық ырықты ойындарын эмоционалды халын реттеу үшін қолдануы
- Ұлттық ойындар тарихи-мәдени мұралардың бірі ретінде
- Ұлттық ойындардың даму тарихы
- Анимизм. Тотемизм. Шаманизм. Фетешизм.
- Торғай" газеті: Тарихы, рөлі және қазіргі маңызы
- Проблема потребления в современном мире
- История казахстанского кинематографа до современности
- Киноаппараттың ойлап табылу кезеңі 1832-1896
- Этнокультурные процессы на территории Казахстана
- Стэнли Кубрик. Биография и работы
- Болашақтың көлігі
Пікірлер
-
Сандуғаш
Сен кайда таптың -
Галым
Үл мен ұл айтыс -
Галым
Ұл мен ұл айтысы 2шумақ
Шугыла
Маган катты унады.Моладцы
САМАЛ
ОТЕ КЕРЕМЕТ
Ару
қызық екен