Кіру Тіркелу
ӨЛЕҢДЕР БӨЛІМІ Оқы, бөліс
Ана Махаббат Өмір Достық Білім Бала Абай Құнанбаев Туған күнге тілек
  1. Негізгі бет
  2. Дастарқан

Дастарқан

Дастарқан – ұлттық және әлемдік тағамдар, түрлі рецепттер мен ас дайындау тәсілдері жинақталған бөлім. Мұнда қазақтың дәстүрлі тағамдарымен қатар, әлем халықтарының ас мәзірі, оңай және дәмді рецепттер, пайдалы кеңестер ұсынылады. Күнделікті дастарқанды түрлендіруге арналған ең үздік идеялар осында.
Ноқаттың пайдасы

Ноқаттың пайдасы

20.05.2025
Бұршақ ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады және метаболизмді қалыпқа келтіреді. Бұл бұршақтар емдік қасиеттерге ие, себебі оларда организмді тазартатын, зиянды бактерияларды өлт...
Толық оқу
Ешкі сүтінің пайдасы

Ешкі сүтінің пайдасы

09.02.2025
Сиыр сүтіне қарағанда ешкі сүтінің түсі аппақ болады. Ал оның құрамында қырықтан астам биологиялық компонент бар. Ең маңыздылары - А, С, В1, В2, В6, В12 витаминдері, аминқышқылдары...
Толық оқу
Қазақтың ұлттық тағамы — бұжы

Қазақтың ұлттық тағамы — бұжы

04.08.2024
Қарын бүрме. Қазақтың ұлттық тағамы. бұжы. бұжбан. Қазақтың көпшілігі біле бермейтін ұлттық тағамдарының бірі — бұжы деп аталады. Бұл тағам жаңа сойылған малдың етінен дайындалады....
Толық оқу
Бауырсақ түрлері

Бауырсақ түрлері

04.08.2024
Бауырсақ түрлері. Бауырсақтың түрлері. Ши бауырсақ. Ақ бауырсақ. Шәй бауырсақ. Тұш бауырсақ. Ашыған бауырсақ. Бармақ бауырсақ. Жалпақ бауырсақ. Тоқаш. Жол бауырсақ. Бадана бауырсақ...
Толық оқу
Тұш бауырсақ

Тұш бауырсақ

04.08.2024
Тұш бауырсақ көбінесе мерекелерде ғана дайындалады. Сүтке, майға, қантқа және жұмыртқаға ұн қосылып, қамыр иленеді. Ал қамыр ұсақтап туралып, майға қуырылады.
Толық оқу
Балқаймақ

Балқаймақ

01.08.2024
Балқаймақ — сүттен жасалатын ұлттық тағам. Балқаймақ қалай жасалады. Емдік балқаймақ. Тағамдық тез әзірленетін тәтті тағамдардың бірі болып табылады. Қазақ дастарханынан жиі көріне...
Толық оқу
Сүт сарысуының пайдасы

Сүт сарысуының пайдасы

08.03.2024
Сүзбеден алынған сарысудың пайдасы толық сезілуі үшін оны бірнеше апта бойы үнемі тұтыну керек. Егер сіз өнімді тұрақты диетаға қоссаңыз, ол денеге пайдалы әсер етеді. Атап айтқанд...
Толық оқу
Наурыз көже қалай жасалады?

Наурыз көже қалай жасалады?

06.03.2024
Наурыз көже қалай жасалады? Наурыз көже — Ұлыстың ұлы күні жасалатын қасиетті ас. Оған тары, арпа, бидай, бұршақ, күріш сияқты жеті түрлі дән мен ақ қосылады. Түркі халықтарының ұғ...
Толық оқу
Наурыз көже

Наурыз көже

06.03.2024
Наурыз көжені дәмді етіп дайындау. Наурыз көже қалай дайындалады. Құрамы: Ет Кеспе Арпа (перловка) Күріш Асбұршақ (горох) Қарақұмық (гречка) Жүгері Тұз. наурыз көже құрамы, наурыз ...
Толық оқу
Балдың түрлері, емдік қасиеттері

Балдың түрлері, емдік қасиеттері

20.02.2024
Бал – жоғары калориялы диеталық тағам. Балды күнделікті өмірде жиі қолданғанымызбен, оның адамға тигізетін көптеген пайдасы мен емдік қасиеттерін, өзіне тән ерекшеліктерін біле бер...
Толық оқу
Қазақтың ұлттық тағамдары

Қазақтың ұлттық тағамдары

26.01.2024
Ұлттық тағамдар түрлері, қазақтың ұлттық тағамы, қазақтың ұлттық тағамдары туралы мәлімет, ұлттық тағамдар түрлері, қазақтың ұлттық тағамы бешбармақ, қазақтың көне ұлттық тағамдары...
Толық оқу
Ең қымбат саңырауқұлақ

Ең қымбат саңырауқұлақ

20.12.2021
2005 жылы гонконгтық саңырауқұлақ сатушы спутниктік байланыс арқылы өзінің 1,2 килограмдық ақ трюфель саңырауқұлағын Италияда өткен қайырымдылық аукционында 95 мың евроға сатқан.
Толық оқу
Итмұрын қайнатпасы

Итмұрын қайнатпасы

04.11.2021
Итмұрынның кепкен жемістері іріктелінеді. Тазаланып жуылып, ұсақтап туралады да үстіне қайнаған су құйылып, ыдыстың қақпағы жабылып, 10-12 сағат бойы тұндырылып қойылады. Содан соң...
Толық оқу
Жаңғақтың пайдасы

Жаңғақтың пайдасы

20.10.2020
Жаңғақтың дене үшін пайдасы санап бітіре алмайтындай дәрежеде өте көп. Калий, магний, фосфорға өте бай. Құрамында жоғары мөлшерде протеин және Омега-3 элементі бар. Жаңғақ әсерлі к...
Толық оқу
Көк шөптің пайдасы

Көк шөптің пайдасы

12.09.2020
Күнімізде әсіресе жас буын арасында фаст фуд (дайын азық) әуестігі көбейгелі, денсаулықтың және жүйелі қоректенудің негізі болған көкөніс тұтынымы азайып жатқаны байқалуда. Сол себ...
Толық оқу
Женттен жасалатын тәтті тағамдар

Женттен жасалатын тәтті тағамдар

17.02.2020
Женттен жасалатын тәтті тағамдар. Бұл — қыста да, жазда да бұзылмайтын, әрқашан өзінің нәрлілігі мен дәмділігін сақтайтын, сондықтан да көшпелі халықтың дастарқанынан тиесілі орын ...
Толық оқу
Ши бауырсақ

Ши бауырсақ

22.01.2020
Ши бауырсақ. Сүтке, жұмыртқа қосылған сорпаға иленген қамыр созылып, ұсақтап туралады да мол етіп май құйылып, соған қалқытып пісіріледі. Мұндай бауырсақтың дәмі кәмпиттің дәміндей...
Толық оқу
Біз ойлағандай өспейтін өнімдер

Біз ойлағандай өспейтін өнімдер

22.01.2020
ХХІ ғасырдағы адамдар дүкендердегі азық-түліктерге дағдыланған, табиғат аясында оардың көпшілігін танымауы мүмкін. Қарапайым азықтардың дүкен сөрелеріне келместен алдынғы көріністе...
Толық оқу
Әлемдегі ең қымбат тағамдар

Әлемдегі ең қымбат тағамдар

03.10.2019
Әлемдегі ең қымбат тағамдар. Кейде деликатестер мен сирек өнімдерді тату үшін он есе артық төлеуге дайын тұртынымыз бар. Алайда, бірнеше мың доллар тұратын тағам құнын ақтау үшін қ...
Толық оқу
Қатерлі ісіктің алдын алушы — жүзім

Қатерлі ісіктің алдын алушы — жүзім

13.09.2019
Елімізде де көптеп өсетін жүзімдер және бұлардан жасалатын мейіздер жастар үшін де, егде жастағылар үшін де таусылмас витамин және энергия қоры болып табылады. Жүзімнің құрамындағы...
Толық оқу

Нақыл сөздер