Ши бауырсақ
Ши бауырсақ — Дастарқан – тағамдар мен рецепттер бөліміндегі материал. Бұл беттен тақырыптың мазмұнын оқып, негізгі ойымен таныса аласыз.
Егер сіз Ши бауырсақ бойынша ұқсас материалдар іздесеңіз, төменде берілген байланысты сілтемелерді де қарап шығуға болады.
Сүтке, жұмыртқа қосылған сорпаға иленген қамыр созылып, ұсақтап туралады да мол етіп май құйылып, соған қалқытып пісіріледі. Мұндай бауырсақтың дәмі кәмпиттің дәміндей болады. Үгітіліп тұрады.
Ши бауырсаққа қажетті заттар:
Ұн – 500 гр.
Сары май – 100 гр.
Жұмыртқа – 1 дана.
Қант – 1 ас қасық.
Тұз – 1 шай қасық.
Ас содасы – 1 шымшым.
Су.
Жасалу жолы:
1. Үлкен ыдысқа ұнды салып, ортасына ұңғыма жасаймыз. Ортасына сары майды ерітіп құямыз, жұмыртқаны саламыз.
2. 2 стақан жылы суға тұз, қантты ерітеміз де, ұнға біртіндеп құйып, қаттырақ қамыр илейміз.
3. Қамырды 30 минутқа иі қанғанша жауып қоямыз.
4. Қамырды 3-4 күлшеге бөліп, әрқайсысын 0,5 см қалыңдықта жаямыз.
5. Енді жайылған қамырды 3-4 сантимерлік сызықша етіп кесіп, әр сызықты 0,5 см-дей таяқшаларға бөлеміз.
6. Бауырсақты майға қуырамыз. Осымен бауырсағымыз дайын.
Ас болсын!
Пікірлер (2)
Пікір қалдырыңыз
Ұқсас материалдар
- Аштықтан емес, тоқтықтан өліп жатқан әлем: Жаһандық парадокс
- Дұрыс тамақтану: салмақ тастауға көмектесетін 10 ғылыми кеңес
- Ноқаттың пайдасы
- Ешкі сүтінің пайдасы
- Қазақтың ұлттық тағамы — бұжы
- Ұннан майға қуырып пісіретін тағам түрлері
- Бауырсақ түрлері
- Тұш бауырсақ
- Ұмытылып бара жатқан ұлттық тағамдар
- Балқаймақ
- Сүт сарысуының пайдасы
- Наурыз көже қалай жасалады?
- Наурыз көже
- Балдың түрлері, емдік қасиеттері
- Жерорта теңізі диетасының негізгі ережелері
Жиі қойылатын сұрақтар
Ши бауырсақ туралы не білуге болады?
Бұл бетте Ши бауырсақ тақырыбына қатысты негізгі мазмұн берілген.
Бұл материал қай бөлімде жарияланған?
Материал Дастарқан – тағамдар мен рецепттер бөлімінде жарияланған.
Осыған ұқсас материалдарды қайдан көруге болады?
Тақырыпқа жақын басқа материалдарды төмендегі қатысты сілтемелер мен бөлім беттері арқылы қарай аласыз.
Есімім Інжу
Пікірім жақсы бауырсақ екен мен жеп көрдім жасалу жолын уөрметкеніна рахмет