Дастарқан – 3-бет

Үйлесімді және тиімді тамақтану

Үйлесімді және тиімді тамақтану

22.01.2018
Әртүрлі ауруларды емдегенде тағамның шипалы әсерін пайдалану жөніндегі мағлұматтар ерте заманнан бері белгілі. Жалпы тәжірибе дами келе тағаммен емдеу ғылымы - диетология (емдәм та...
Толық оқу
Балықты қалай таңдау керек?

Балықты қалай таңдау керек?

22.01.2018
Базарда немесе дүкенде балық таңдап жүрген кезде, көзімізді алдап, ескі балығын беріп жіберетін саудагерлердің құрығына қалай түсіп қалмауға болады? Балықты қалай таңдау керек? Осы...
Толық оқу
Тағамдарды қалай дұрыс сақтау керек

Тағамдарды қалай дұрыс сақтау керек

21.01.2018
Тағамдарды қалай дұрыс сақтау керек.Көкөністерді қалай сақтау керек. Жемістерді қалай сақтау керек. Нанды қалай сақтау керек. Сүт, жұмыртқа және қалбырдағы тағамдарды қалай сақтау ...
Толық оқу
Сарысу

Сарысу

19.10.2016
Сарысу – сүтті өңдеу арқылы сүзбе мен ірімшікті ажыратып, бөліп алғаннан кейін қалатын қалдық өнім. Оның адам ағзасына пайдасы өте зор. Сарысуды тек қана тағамдық мақсатта емес, ко...
Толық оқу
Сан түрлі дерттің шипасы — құрма

Сан түрлі дерттің шипасы — құрма

12.06.2015
Құрма — тік шаншылып, 24 метр биіктікке дейін өсетін құрма пальмасы. Құрма ыстық климатты аймақтарда өсіріледі. Құрма өсіру шаруашылығымен айналысатын елдерге: Сауд Арабиясы, Ирак,...
Толық оқу
Сүттен жасалатын тағамдар

Сүттен жасалатын тағамдар

05.06.2015
Сүттен жасалатын ұлттық тағамдар. Мал және онан алынатын өнімдер – қазақтың басты байлық қоры. Соның ішінде ұлт тағамдарының негізгі көзі болып табылатын сүттің орны бір бөлек.сүт ...
Толық оқу
Ет тағамдары

Ет тағамдары

13.05.2015
Ет тағамдары. Қазақ халқының ұлттық ет тағамдары. Қазақша ет (бесбармақ, бешбармақ) асқанда ең алдымен жіліктеп бұзылған етті адам санына қарай мөлшерлейді. Тойға немесе қонақ асығ...
Толық оқу
Сүт және оның тарихы мен пайдасы

Сүт және оның тарихы мен пайдасы

07.04.2015
Сүт және сүт өнімдерінің түрлері, сүт құрамы, сүт өнімдері, сүттің құрамын анықтау, сүт өнімдерінің ассортименті, сүт шығаратын тағамдар, сүт өнімдері қазақстан. Тіршілігіміздің ай...
Толық оқу
Сарымсақ – ең жақсы антибиотик

Сарымсақ – ең жақсы антибиотик

31.03.2015
Сарымсақтың құрамындағы элементтің тамақтың улануына қарсы ең жиі қолданылатын екі танымал антибиотиктен 100 есе қуаттырақ екені анықталды. Құрамындағы диаллилдисульфид, ауруға жол...
Толық оқу
Қауын туралы

Қауын туралы

17.03.2015
Қауын және оның пайдасы туралы. Қауын – ыстыққа төзімді, жарықсүйгіш, шөлге шыдамды, біржылдық өсімдік. Қауын 25 – 300С температурада жақсы өседі. Қауынның құрамында: қант, А, Р, С...
Толық оқу
Мандарин туралы не білесіз?

Мандарин туралы не білесіз?

16.03.2015
Мандарин — цитрустар тұқымдасына жататын мәңгі жасыл аласа ағаш. Отаны Қытай, атауы да қытайлардан келген. Ерте замандарда Қытайдағы бай, ауқатты адамдарға «мандарин» деген лауазым...
Толық оқу