тамақ — материалдар жинағы

Жиырма үшінші көк сөз (Зина)

31.08.2025

Зина қазіргі таңда қарапайым затқа айналғандай, себебі: көбі оның берер зияны мен күнәсін түсіне бермейді, көргені де, өскені де сол өзге елді құрту үшін пропагандаға айналған болс...

Толық оқу

Ферменттелген тағамдар денсаулыққа пайдасы мен олардың дәстүрлі және қазіргі маңызы

04.03.2025

Бұл мақалада ферменттелген тағамдардың денсаулыққа пайдасы және олардың дәстүрлі мәдениеттердегі маңызы қарастырылды. Ферменттеу процесі тағамды сақтау, дәмін жақсарту және ағзаға ...

Толық оқу

Суық мерзімде артық салмақ қосып алмас үшін...

23.02.2024

Суық мерзімде артық салмақ қосып алмас үшін... артық салмақ Температура минусқа түскен кезде қайта-қайта қарныңыз ашады және физикалық белсенділік азаяды. Ал бұлар – дене пішініңіз...

Толық оқу

Сілекейлі пицца

24.01.2023

Калифорниядағы балалар ойнайтын жердегі пицца тағамының сұмдығы мен сол жердің тағам түрінің құпиясы.

Толық оқу

Тамақпен бірге шай ішпеңдер

25.04.2022

Ғалымдар шай, кофе және сүтті тамақтан кейін ең аз 45 минут өткеннен соң ішу керектігін айтады. Тамақтың артынша немесе тамақпен бірге ішілетін шай, кофе және сүт темір аздығына, (...

Толық оқу

Қожанасырдың кедейді жақтауы

27.01.2020

Ертеде бір кедей жол жүріп келе жатып, бір байдың үйіне кіріп келеді. Сол кезде бай үйінде тамақ жеп отыр екен. Кедей:

Толық оқу

Кісі ұйқыда тамақ жегенің білмес екен

14.01.2020

Қожанасыр бір күні базардан балық алып келіп, тазалап қуырдақ жасай бер деп әйеліне береді. Өзі біраз демалу үшін жатып ұйықтап қалады. Әйелі балықты тазалап, пісіріп, нәпсісі тарт...

Толық оқу

Сол саудагер тамақ іше ме екен?

07.11.2019

Қожағұл деген момын кедей ертеде Түркістан қаласына келіп, өзінің Талжан деген таныс делдалының үйіне қонып отырады. Талжан әңгіме айтуды жақсы көреді екен. Бірақ әңгіме айтқанда м...

Толық оқу

Қыдырма

07.11.2019

Баяғыда біреу қыдырып тамақ ішуге әбден құнығып алып, ауылдағы ет асқан үйді аңдып жүреді екен.

Толық оқу

Ауру – астан

02.05.2019

Әжеміздің көжесін ішіп, пісірілген жүгерісін, қуырылған бәлішін бұрап тұрып жейтін біздер қазір фастфудқа көштік.

Толық оқу

Жей бергім келеді, жей бергім келеді...

18.03.2019

Ас адамның арқауы деген мәтел бар халқымызда.Бірақ бүгін адамнан ба, әлде заманнан ба әйтеуір бәрі тез тағам яғни фастфудты шеңгелдеп асауға көшті. Иә,бұл рас.Атасынан қалған астай...

Толық оқу

Тамақтану мәдениеті

09.08.2017

Дастарқанның жалпы көрінісі, оның әсем жасалуы, тағамдарды бір-бірімен үйлестіріп, рет-ретімен беру тәбеттің ашылуына жақсы әсер етеді, тәбет жақсы ашылса тағам да жақсы сіңеді.

Толық оқу

Асқа байланысты салт-дәстүлер мен әдет-ғұрыптар

15.09.2016

Ас – аты әйгілі адамдарға, мысалы, батыр, би, болыс, байларға, белгілі өнер иелерінің қайтыс болғанына бір жыл толғанда оның аруағына бағыштап берілетін ас әрі той. Мұнда жүздеген ...

Толық оқу

Әлем мейрамханалары

15.10.2015

Әлемде барып көруге тұрарлық орындар өте көп. Дәмін татып көруге болатын ас түрлері де сөзсіз аз емес. Кейбір мейрамханалар тек дәмді тағам және сервисімен емес өзінің ерекше орнал...

Толық оқу

Әртүрлі мемлекеттердегі мектеп тамақтары

06.09.2015

Sweetgreen мейрамханалар желісі әлемде мектеп оқушылары қандай тамақ жейтіндерін салыстырды. Мектеп асханалары ұсынатын тамақтардың суреттер топтамасын жинады.

Толық оқу

Әлем елдеріндегі емхана тамақтары

20.04.2015

Емханада жатқан адам үшін жақсы еммен қоса, жақсы тамақтанудың да маңызы үлкен. Төменде әлемдегі клиникалар өз пациенттеріне қандай тамақтар ұсынатындары көрсетілген.

Толық оқу

Нью-Йорктағы мейрамхана жуындыдан тамақтар ұсынады

18.04.2015

Жақында Нью-Йоркта ашылған «wastED» мейрамханасы жергілікті халықты таң қалдырды. Мейрамхана бай келушілерге бағытталғанымен, тамақтары жуындыға тасталуы тиіс азық-түліктерден жаса...

Толық оқу

Бір қасығы 35 000 евро тұратын әлемдегі ең қымбат уылдырық

11.04.2015

Австрияның балық шаруашылығы бекіре-альбиносының уылдырығын шығара бастады. Ол әлемдегі ең қымбат уылдырық болып есептелінуде, сонымен қоса ол жеуге жарамды 22 карат алтынмен әшеке...

Толық оқу

Қай тағамдар қашан желінеді

07.04.2015

Қай тағамдар қашан желінеді. Бүкіл азықтардың өзіне тән бөлек-бөлек пайдалары бар және денсаулық үшін өте қажет болғандары да бар. Сондай-ақ жемістің пайдалары жеген уақытымызға қа...

Толық оқу